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点击图片查看原图中技、高技
上课地点：轻工业高级技校 广州市海珠区新港西路
证 书：食品检验工，公共营养师（选考）
课程特色：培养熟知现代食品质量标准和安全体系，具有对食品进行分析检验、品质控制、安全评价和营养指导等能力的高技能型人才
课程内容：| 2012年招生专业 |
| 1、食品加工与检验（培养层次：中技、高技） 培养目标：培养熟知现代食品质量标准和安全体系，具有对食品进行分析检验、品质控制、安全评价和营养指导等能力的高技能型人才 核心课程：食品营养与健康、食品包装安全、食品法规与标准、食品加工技术与实训、食品检测技术与实训、微生物检验与实训、综合检验技能、食品品质管理 就业方向：从事食品、营养保健品的加工、流通和消费领域的卫生监督、质量管理、营养指导、营销贸易等岗位工作 |
| 2、农副产品加工（培养层次：中技、高技） 培养目标：培养熟悉农副产品储藏、加工流程，具有食品营养卫生分析和评价能力，能根据不同产品的原料特性设计加工及检验流程的技能人才 核心课程：绿色食品、食品添加剂、食品法规与标准、食品营养与健康、农副产品安全知识、农副产品加工技术、农副产品质量检验、微生物检验与实训 就业方向：从事农副产品、食品及相关行业的生产操作、储藏运输、设备维护、分析检验、营养指导等岗位工作 |
